부산 돼지국밥 축제 기획 및 운영

□ 과업개요
○ 과 업 명 : 부산 돼지국밥 축제 기획 및 운영
○ 과업기간 : 계약체결일로부터∼2026. 11. 30.
○ 과업금액 : 금300,000,000원(금삼억원), 부가세 포함
○ 과업목적
- 페스티벌 시월 개막 행사의 일환으로 부산의 상징적 음식인 돼지국밥의
역사성과 다양성 홍보
- 스토리텔링을 접목한 참여형 콘텐츠 도입 통해 관람객의 체류 시간을
증대하고 오감을 만족시키는 미식 관광 경험 제공
○ 입찰방식: 전자입찰(나라장터), 제한경쟁(지역/중소), 총액입찰, 긴급
○ 계약방법: 『지방계약법』시행령 제43조에 따른 협상에 의한 계약

□ 과업 세부내용
○ 축제 장소 제안 및 섭외
- 축제 콘셉트에 부합하고 집객력이 우수한 부산 내 행사장소 제안
- 우천 및 기상 악화 시에도 중단 없는 행사 운영 위해 실내·외 공간
병행 활용할 수 있는 공간 확보 전략 수립
- 선정된 장소에 대한 대관 협의 및 섭외

○ 축제 콘셉트, 공간조성 및 콘텐츠 기획
- ‘페스티벌 시월’ 개막 행사의 일환으로 운영되는 만큼, 부산 미식
관광 브랜드와 연계된 축제 콘셉트 및 축제명 개발
※행사기간: 10. 1.(목)~10. 3.(토) 또는 10. 4.(일) (추후 변동 가능)
- 행사장 공간 디자인 및 동선 계획(시식존, 체험존, 휴게존 등) 수립
- 부산 관내 권역별 대표 식당 섭외 및 관리
- 돼지국밥의 역사와 유래를 담은 스토리텔링 전시 및 콘텐츠 제작
- 내·외국인 관광객 대상 돼지국밥 연계 체험 프로그램 및 콘텐츠 기획
- 부산 지역 내 미식 전문가, 셰프, 인플루언서가 참여하는 콘텐츠 기획



○ 행사장 조성 및 시스템 구축
- 국밥 조리 및 판매 위한 부스(주방 설비 포함) 설치 및 관리
- 대규모 시식 공간 및 편의시설 조성
- 행사장 전체 키비주얼 디자인 적용된 일관된 공간 브랜딩 연출
- 대기 시간 단축 위한 모바일 주문 시스템 등 도입 검토

○ 온·오프라인 홍보마케팅
- ‘페스티벌 시월’ 통합 홍보와 연계한 타겟별 마케팅 전략 수립
- SNS(유튜브, 인스타그램 등) 활용 바이럴 콘텐츠 제작 및 배포
- 부산역, 공항 등 주요 거점 대상 광고 및 홍보물 배포
- 축제 공식 굿즈 기획 및 현장 이벤트 운영 통한 방문객 유입 극대화
- 행사 현장 사진 및 영상 촬영

○ 행사 운영 및 안전 관리
- 행사장 운영 요원 및 전문 통역 인력(영·중·일) 배치 및 관리
- 식품 위생 관리 대책 수립 및 현장 위생 점검 실시
- 인파 밀접 지역 안전 요원 배치 및 비상 상황 발생 시 응급 의료 체계 구축
- 우천 시 대비 시설물 보강 및 관람객 이동 동선 사전 확보

○ 사후 관리 및 성과 분석
- 행사장 철거 및 원상복구, 주변 환경 정비 일체
- 방문객 수 집계 및 만족도 조사 실시
- 행사 성과 분석 및 보고
- 행사 결과보고서 및 현장 촬영물 자료(사진, 영상 등) 제출