□ 브랜드 시즌, 신메뉴 상품 NPD 전반 운영 - 시장 트렌드 분석 및 기회 발굴 - 시즌별 상품 콘셉트 및 개발 방향 계획 및 지원 - 상품 원가 및 판매가 설정, 예상 판매량 산출 - 출시 상품 매장 홍보물 기획 관리 - 출시 후 상품 QC 활동 진행 - 출시 후 판매 성과(매출, 객단가 등) 모니터링, 소비자 피드백 분석
- 국내외 대학 학사 이상의 학력 소지자 - F&B 상품 기획 및 개발 경력 3년이상 - 업무 전반에 꼼꼼하고 책임감이 강하신 분
- Fine-Dining에 대한 관심이 높은 자 - 중식 관련 상품기획 경력자