수산물 간편식 개발 및 홍보

1. 사업 배경 및 목적

ㅇ 변화하는 식생활과 간편식 수요 증가를 반영한 국산 수산물 간편식 전략 상품화 추진

ㅇ 체험과 신뢰를 중시하는 소비 트렌드를 반영한 참여형 홍보를 통해 수산물 간편식 인지도 제고 및 소비 활성화 도모

2. 용역개요

ㅇ 용 역 명 : 수산물 간편식 개발 및 홍보

ㅇ 용역기간 : 계약체결일로부터 2026년 12월 31일까지

ㅇ 사업예산 : 일금 이억구천만원정(￦290,000,000) / 부가세 포함

ㅇ 계약방법 : 일반경쟁입찰 - 협상에 의한 계약

* 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조(협상에 의한 계약체결)
** 재정경제부 계약예규 제 40호('26.1.2) 협상에 의한 계약체결기준

3. 주요 과업내용

ㅇ 국산 수산물을 활용한 간편식 공모전 개최 및 메뉴 개발

- 대국민 대상 수산물 간편식 레시피 공모전 개최를 통한 아이디어 발굴

- 공모전을 통해 선정된 우수 아이디어를 기반으로 메뉴를 구체화하여 간편식 개발 추진

- 수산물 선호도 제고를 위해 취식이 용이한 완제품 및 가정용 간편식(HMR), 레스토랑 간편식(RMR) 등 트렌드를 반영한 밀키트 형태로 개발 추진

- 개발 메뉴에 대한 품평회 개최 및 평가를 통해 최종 간편식 메뉴 선정(3종 이내)
ㅇ 국산 수산물을 활용한 간편식 메뉴 생산 및 유통·판매

- 최종 선정된 간편식 제품은 HACCP 인증업체에서 생산

- 3종 이내를 상품화하여 출시, 판매 및 유통 결과보고

ㅇ 온·오프라인 홍보 및 이벤트 진행

- 인플루언서를 활용한 간편식 홍보 영상 제작 및 송출

- 주요 온라인 커뮤니티 및 SNS 채널을 통한 타깃 맞춤형 홍보 추진

- 블로그, 인스타그램, 유튜브 등 연계 참여형 이벤트 기획·운영

- 메뉴 개발 및 행사 연계 홍보를 위한 보도자료 작성·배포

- 출시 제품 기반 오프라인 시식·체험 행사 운영

- 다양한 온·오프라인 매체를 활용한 확산 방안 제시