입찰공고
사업명 : 학생 대상 한우 우수성 정보제공
사업목적
❍ 우수한 품질을 가진 한우고기를 조리전공 학생들의 실습에 식자재로 활용할 기회를 제공하여 잠재적 소비층에 대한 사전홍보
❍ 조리전공 학생들에게 체험을 통하여 한우 호감도 상승 및 선택 유도
❍ 다양한 레시피 발굴을 통한 한우고기 소비 방향성 다각화
사업예산 : 134,500천원 이내(부가세 포함)
❍ 학생 대상 한우요리 체험 : 76,470천원
❍ 한우요리 경연대회 : 58,030천원
사업내용 : ‘제안요청 사항’ 참조
사업기간 : 계약일로부터 2026년 12월 31일까지
사업주관 : 한우자조금관리위원회
사업방향 : 한우 저지방 부위의 소비촉진 도모를 위한 레시피 발굴
학생대상 한우요리 체험
❍ 조리전공을 보유한 고등․대학교 학생들을 대상으로 한우의 가치와 우수성에 대한 이해를 높일 수 있는 이론 중심의 교육프로그램 운영
❍ 한우고기를 직접 활용한 요리 실습 체험형 프로그램을 통해 학생들이 직접 요리할 수 있는 기회 제공
전국 한우요리 경연대회
❍ 학생대상 한우요리 체험사업에 참여한 학교를 대상으로, 학교장의 추천을 받은 학생을 대상으로 한우고기를 주제로 한 전국 규모의 요리 경연대회 개최
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